Amigas e amigos do agro!
Minas Gerais é hoje o segundo estado que mais produz tilápia no Brasil. A liderança é do Paraná, São Paulo em terceiro lugar.
Entretanto, Morada Nova de Minas, que fica a beira da represa de Três Marias, é a cidade que mais produz tilápia no Brasil.
E a proteína da tilápia chega para construir a base de um picolé lançado mês passado em Brasilia, pela BR-fish, que entra no mercado da Whey Protein, alimento a base do soro do leite e com alta concentração de proteína.
Agora vem o detalhe que mais interessa! O gelato é cremoso, tem 8 gramas da proteína da tilápia, mas não tem gosto de peixe. O picolé deve chegar em breve ao mercado, inicialmente com os sabores de pistache, chocolate branco e chocolate meio amargo. Um detalhe muito importante para quem está com a glicose alta: zero açúcar.
Itatiaia
